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ADVANCE BIO NATURE
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France
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Questions fréquentes
Vos cidres sont-ils vraiment sans alcool ?
Oui, tous nos cidres affichent un taux d’alcool de 0.0% vol. Ils sont obtenus par des procédés de saturation naturelle, sans fermentation alcoolique. Ils conviennent à toute la famille, aux femmes enceintes et aux personnes suivant un régime sans alcool.
D’où proviennent vos produits ?
Nos produits proviennent de producteurs certifiés bio situés dans les régions préservées des Balkans. Les cidres sont élaborés par une entreprise familiale fondée en 2002, les miels récoltés dans les montagnes de Vratsa, et les fromages fabriqués dans une fromagerie certifiée IFS Food et USDA/NOP.
Vos produits sont-ils certifiés bio ?
Oui, tous nos produits sont certifiés agriculture biologique selon les normes européennes (Règlement CE No 834/2007 et CE No 889/2008). Nos fromages possèdent en plus la certification américaine USDA/NOP, attestant d’un niveau d’exigence parmi les plus élevés au monde.
Comment conserver le miel bio ?
Le miel se conserve à température ambiante (jusqu’à 25°C), dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Sa durée de conservation est de 2 ans. La cristallisation est un phénomène naturel qui n’altère en rien sa qualité : il suffit de le tiédir légèrement au bain-marie pour retrouver sa texture fluide.
Comment servir les cidres sans alcool ?
Nous recommandons de les servir bien frais, entre 6 et 8°C, dans des flûtes à champagne ou des verres à vin mousseux. Ils accompagnent parfaitement les desserts, les salades, les plateaux de fromages, ou se dégustent simplement en apéritif. Idéals pour les fêtes, mariages et célébrations.
Les fromages conviennent-ils aux intolérants au lactose ?
Les fromages de chèvre et de brebis sont souvent mieux tolérés par les personnes sensibles au lactose, grâce à leur composition en acides gras à chaîne courte qui facilite la digestion. Cependant, en cas d’intolérance sévère, nous recommandons de consulter votre médecin avant consommation.
Envie de découvrir nos produits bio et naturels ?