Nos Fromages Bio Artisanaux
Des fromages d’exception, fabriqués dans une fromagerie certifiée bio selon les normes internationales les plus exigeantes. Trois laits, trois saveurs, un même engagement pour la qualité.
Une fromagerie d’excellence
Nos fromages sont produits par une fromagerie reconnue comme l’un des leaders de la production bio en Europe de l’Est. Certifiée IFS Food Version 6 (incluant le système HACCP) et USDA/NOP, elle associe avec succès les technologies innovantes aux traditions fromagères séculaires.
Fromage de Chèvre Bio
Un fromage à la saveur douce et crémeuse, produit exclusivement à partir de lait de chèvre bio pasteurisé.
Informations nutritionnelles (100 g)
- Énergie : 1225 kJ / 295 kcal
- Graisses : 24,7 g (dont saturées : 14,7 g)
- Glucides : 1,4 g
- Protéines : 16,9 g
- Sel : 3,0 g
Pourquoi le fromage de chèvre ? Le lait de chèvre est souvent mieux toléré par les personnes sensibles au lactose. Sa composition en acides gras à chaîne courte facilite la digestion.
Fromage de Brebis Bio
Un fromage au goût riche et typé, rappelant les grandes traditions fromagères méditerranéennes.
Informations nutritionnelles (100 g)
- Énergie : 1308 kJ / 316 kcal
- Graisses : 27,0 g (dont saturées : 15,1 g)
- Glucides : 1,1 g
- Protéines : 17,1 g
- Sel : 3,0 g
Pourquoi le fromage de brebis ? Le lait de brebis est naturellement plus riche en protéines et en calcium que le lait de vache. Il est prisé pour ses qualités nutritionnelles supérieures.
Fromage de Vache Bio
Un classique intemporel, au goût doux et familier, parfait pour la cuisine du quotidien comme pour les plateaux de fromages.
Informations nutritionnelles (100 g)
- Énergie : 1225 kJ / 296 kcal
- Graisses : 24,7 g (dont saturées : 13,84 g)
- Glucides : 1,4 g
- Protéines : 16,9 g
- Sel : 3,0 g
Conservation
À conserver entre +2°C et +6°C. À consommer dans les quelques jours suivant l’ouverture de l’emballage.
Pourquoi choisir des fromages bio ?
Les fromages biologiques sont fabriqués à partir de lait issu d’élevages respectueux du bien-être animal, sans antibiotiques préventifs ni hormones de croissance. Le pâturage en plein air et l’alimentation bio des animaux se traduisent par un lait plus riche en oméga-3 et en vitamines liposolubles.